漫畫–銀影俠：安魂曲–银影侠：安魂曲
060章 涼粉出鍋
張家發生的闔巧真並不亮堂，回去的途中，她問着小三兒：“三兒，寶生哥的世叔和咱們家圓鑿方枘嗎？”
小三兒聽了姊的問訊火燒火燎道：“大嫂，寶生哥的大爺可唬人了，他和咱二伯有仇，聽說原先還打過架，至於是啥仇俺也不顯露，歸降他見了餘人沒好臉。我見了他生怕。若他魯魚亥豕寶生哥的叔叔該多好啊，那麼你和寶生哥就成了。”
巧真笑了笑，她和寶變遷不成不取決於他有無影無蹤那般的叔叔，得看自此的繁榮，橫親善如今絕非嫁的意念。
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“三兒，這事回家別說了，免受再有矛盾。”巧真吩咐着小三兒。
“恩，我瞭解了。”小三兒靈動的頷首。
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到了家，周氏正值給高祖母洗牀單，前半天的時光陳氏又拉牀上了，周氏給婆上漿了肉身，老到這兒間才沒事把被單洗了。
“真兒，三兒趕回了，油送去了？你大媽和寶生都還可以？”周氏邊擰着磯問着。
“都挺好的。伯母挺客氣的，說了半天才收納油。”巧真匆忙上來幫着周氏擰水。
“你大娘是個歹人，一輩子好人性，憐惜就命窳劣，男子漢死的早，她也拒絕易啊。其後寶生娶個好媳，真該口碑載道孝敬她。”周氏邊說邊看小姐的神情，她想略知一二閨女咋想的。
“是啊，大媽是令人。寶生哥也是個真實性的，屆間娶個大嫂兩全其美對大大，她們一家會過的好的。”巧真笑着答了。
千金對寶生單調嗎？要不說到寶生娶婦她該難受纔是，咋能這麼簡便？周氏心尖稍事不明，她渺無音信白閨女清咋想的。
到了黑了吃晚飯的時日，巧真看家人都在，就把自身想用地瓜做涼粉去會上賣的變法兒說了。
“啥。山芋都給你？那白薯吾儕要吃一冬呢，都給了你，妻吃啥？你設若賠個地兒淨。妻妾錯事要隨之倒楣了嗎？俺兩樣意。”玉花先不幹了。
“兄嫂，上週賣苞谷你也如此說。從此以後又說我不幫愛人人，幫外僑。倘然甘薯不給我也中，降今個我去寶生哥家裡了，他說把我家的甘薯給我，屆間使得利了，大嫂可別再者說談天了。”巧真過猶不及的說着。
“這？”玉花噎住了，上週巧真幫着寶生夠本。她稱羨的厲害，此次如果再賺了，她可要背悔死了。
“他爹，不然讓真兒試跳？”周氏問着王長順。
“真兒。這幾天，我和你哥先打有粉子出來，你先作出那啥涼粉咱倆愛妻嘗試，若是適口，咱就做。如此這般中不？”王長順計劃着小姐，他清楚妮現在轍大，設或病太困難，他都然諾閨女。
“中啊。謝謝上下。”巧真樂意了。
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等把地瓜打成了粉子，巧當真手也主幹好了。鉛灰色的痂還澌滅一概集落，絕不陶染辦事了，看着那兩道樣衰的疤痕，巧真並不太經意，比擬從前她肱上那幾道傷疤差遠了。然而周氏幾民氣裡卻蹩腳受。
開始做涼粉了，巧真讓周氏，大姐玉花，二嫂梅，巧紅都在外緣打下手，也跟腳學。終久然後要是做多了，光靠她融洽但勞而無功的。巧娥願意意學，領着聲子和成子做雜活。
巧真先把番薯粉倒在了案板上，甘薯粉幹了後會粘連總塊，爲此做頭裡要先把木薯粉用擀麪杖擀一遍，把總塊擀開，擀動態平衡。
幾人鬥，敏捷就擀好了，後來把甘薯粉放在了盆子裡，倒騰了固定比的水，讓粉下陷，小的濾霎時就好，等修好了，就把白薯粉水攉鍋內，用小火燒着，巧真開端用棒子在鍋內人均的攪拌。
逐日的粉發軔變稠，成爲糊狀，攪人平後，把糊狀弄進盆裡，弄了一大盆子，從此巧真把盆子扣在了缸裡，頂頭上司長生水，放浮皮兒過一夜，這麼樣才華凍結而成。
伯仲日巧真先把缸內的涼水舀了出去，舀淨化後把涼粉盆子弄了出來，扣在結案板上，涼粉已成型，和盆子是一下樣的，色錯誤灰白色的，多少深，看上去卻小透明，按下忽悠的，巧真笑了，學有所成了。
“這就行了？”周氏不懂的問着丫。
“恩，我來切。”巧真拿起折刀，切了聯名涼粉，自此用手在一旁的碗裡沾了點水，把刀也沾了下，始發切了羣起。
邊切她邊撒水，她邊雲：“娘，嫂嫂，巧紅，切涼粉的年光穩定要灑水，否則它粘刀，不善切，切出來也不成看。”
巧真先切了一份比擬薄的，又切了份比力厚的。
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“你見見你切那厚，上馬，抑我切吧。”玉花討厭巧委實刀工。
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“大嫂，其一是要炒的。切薄了，一炒就碎了。務必得切的厚才中。”巧真笑着語。
“哦。如此啊，俺是白勞神了。”玉花羞羞答答的笑了下。
巧真結局伴了起，薄的她涼拌，長上放了蒜，蝦子，巧真又放了點鹽，再有熟蒿子油，點子點的醋，倘使有少許白糖就好了，心疼啊，這只能尋思。
巧真拌和好此後，把盆子在了案板上，又終場炒熱的。
鍋內先放了遊人如織的蒿油，炒涼粉一準要油大，要不然沾鍋還蹩腳吃。